Argymhellir y Cogydd: Gril Corten Ar gyfer Barbeciw'r Gwanwyn

“Rydw i wedi profi dwsinau o griliau dros y blynyddoedd, ond does dim byd yn curo’r Corten Grill,” meddai’r cogydd Mia â gwên, gan sychu ei dwylo ar ei ffedog wrth iddi dueddu i swp o berlysiau rwbio cluniau cyw iâr yn sizzlo ar gratiau’r gril. "Yn gyntaf, nid dim ond ar gyfer edrychiadau y mae rhwd hindreuliedig, fel patina - mae'n bŵer Corten steel. Mae'n ffurfio haen amddiffynnol sy'n golygu dim rhwd a chyn lleied â phosibl o waith cynnal a chadw, felly does dim rhaid i mi ffwdanu ag ef cyn pob coginio allan. Mwy o amser yn grilio, llai o amser yn sgwrio - buddugoliaeth lwyr ar benwythnosau gwanwyn prysur."

Yr hyn sy'n gosod y Corten Grill ar wahân mewn gwirionedd, ychwanegodd, yw sut mae'n cloi mewn gwres ac yn ei ddosbarthu'n gyfartal. "P'un a ydw i'n serio stêcs, yn rhostio llysiau, neu hyd yn oed asennau ysmygu'n isel ac yn araf, mae'r gril hwn yn rhoi canlyniadau cyson bob tro. Mae'r dur yn cadw gwres mor dda fel y gallaf goginio sawl swp heb aros i'r tymheredd adlamu. Hefyd, mae'r nodyn myglyd cynnil hwnnw'n ychwanegu at y bwyd? Mae fel hwb blas na allwch ei gael o griliau rheolaidd."

Buom hefyd yn sgwrsio â grŵp o gymdogion mewn barbeciw penwythnos a gynhaliwyd gan y Cogydd Mia, lle roedd y Corten Grill yn ganolbwynt sylw. "Rwyf wedi bod yn llygadu'r gril hwn ers misoedd, ac ar ôl blasu'r byrgyrs hyn? Rwy'n cael fy gwerthu," meddai Jake Miller, tad lleol a ddaeth â oerach o gwrw crefft i'w rannu. "Mae'n gadarn, yn edrych yn wych yn yr iard, ac mae'r bwyd yn blasu'n well - beth arall allech chi ei eisiau?"