Sut i Actifadu Barbeciw Corten Steel

I. Llosgi Gweddillion ar gyfer Corten Steel BBQ Prep

I gael eich barbeciw Corten Steel yn barod i'w ddefnyddio, dechreuwch trwy losgi'r olewau gweithgynhyrchu a adawyd yn ystod y cynhyrchiad. Cyneuwch dân bach a gadewch i'r gril gynhesu'n araf am 20-30 munud. Mae'r gwresogi graddol hwn yn sicrhau bod yr holl weddillion amddiffynnol o longau yn cael eu llosgi'n llwyr. Efallai y byddwch yn sylwi ar ychydig o bant ar y plât poeth i ddechrau oherwydd newidiadau tymheredd, ond bydd hyn yn sefydlogi wrth i'r gril oeri ychydig.

II. Sesnwch Eich Barbeciw Corten Steel ar gyfer Arwyneb Di-Stic

Unwaith y bydd y plât yn boeth, crafwch unrhyw weddillion sydd dros ben gyda chrafwr gril neu lliain llaith. Nesaf, cydiwch yn uchel-olew coginio gwres-fel blodyn yr haul, canola, neu olew had grawnwin-a gorchuddiwch y plât poeth yn hael â lliain. Gadewch i'r olew gynhesu nes iddo ddechrau ysmygu a llosgi i ffwrdd. Ailadroddwch y broses olew a gwresogi hon 2-3 gwaith i adeiladu patina gwydn, amddiffynnol ar eich barbeciw Corten Steel. Ar gyfer eich cogydd cyntaf, cadwch at fwydydd nad ydynt yn gludiog a defnyddiwch y rhannau o'r plât sydd eisoes wedi'u blasu i gael y canlyniadau gorau.

III. Cynnal Eich Barbeciw Corten Steel am Ddefnydd Hir-Arhosol

Ar ôl pob cogydd, glanhewch y plât poeth tra ei fod yn dal yn gynnes, yna sychwch ar haen denau o olew coginio i atal rhwd. Manteisiwch ar barthau gwres naturiol: mae canol barbeciw Corten Steel yn cael y poethaf, felly defnyddiwch yr ymylon ar gyfer coginio - tymheredd isel. Yn y flwyddyn gyntaf, gall dŵr ffo rhwd staenio deciau neu batios-osod y gril ar risers neu arwynebau nad ydynt yn{-hydraidd i osgoi hyn.